2- claras em castelo
sumo de 1 limão
açucar em pó q.b.
corantes em gel da cor da sua preferência
Modo de Fazer :
Bater as claras em castelo.
Adicionar o sumo de limão e bater + um pouco .
Adicionar o açucar pouco a pouco até obter o ponto desejado.
Adicionar o corante desejado colocar aos poucos.
Nota :
Lembre-se de que depois de feita a mistura escurece um pouco mais.
Glaçe real e para decoração dos bolos.
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