1 lata pequena de polpa de manga (+ ou - 400g)
200g de açucar
150g margarina
2dl água
300g farinha
4 ovos
Modo de Fazer :
Numa batedeira junte a polpa de manga com o açucar e bata muito bem . Junte a margarina derretida e bata novamente. Sem parar de bater, adicione a água. Juntar depois a farinha e mexer muito bem. Juntar os ovos um a um e bater bem entre cada adição. Deitar numa forma untada com margarina. Levar a forno pré-aquecido a 180ºC, até estar douradinha. Depois de arrefecer decorar com açúcar em pó.
