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terça-feira, 13 de setembro de 2011

Bolo Queijada de Manga


Ingredientes :

1 lata pequena de polpa de manga (+ ou - 400g)

200g de açucar
150g margarina
2dl água
300g farinha
4 ovos






Modo de Fazer :

Numa batedeira  junte a polpa de manga com o açucar e bata muito bem  . Junte a margarina derretida e bata novamente. Sem parar de bater, adicione a água. Juntar depois a farinha e mexer muito bem. Juntar os ovos um a um e bater bem entre cada adição. Deitar numa forma untada com margarina. Levar a forno pré-aquecido a 180ºC, até estar douradinha. Depois de arrefecer decorar com açúcar em pó.

1 comentário:

  1. A manga para mim é um fruto por excelência do melhor, e quando adapatada a bolos dá um efeito/cor e sabor fantástico

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