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sexta-feira, 2 de julho de 2010
Pizza Rapida
COMPONENTES
0,1000 - Kg de farinha de trigo
2 - Colheres de banha
1 - Ovo inteiro
2 - 15 gr Fermento de padeiro
1 - Xícara de óleo
1 - Pitade sal
1 - Pitada de açúcar
5 - Xicaras de água
PREPARAÇÃO
Coloque a farinha num recipiente e acrescente o fermento, o sal, açúcar, ovo e o óleo Coloque a água numa panela e quando estiver morna misture a banha até desmanchar Em seguida acrescente aos poucos na massa até obter até o ponto de sovar Sove bem, abra com o rolo, uma massa bem fina e coloque em formas untadas com óleo e farinha
Nota meter recheio a gosto.....
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quanto de fermento?
ResponderEliminar15 gramas e o sufeciente
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