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quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Chantilly de chocolate


Ingredientes :


1 pacote de natas
4 colheres de sopa de açúcar
180 g (1 barra) de chocolate meio amargo









Modo de Fazer :

Deixe as natas por 1 hora no congelador
Numa batedeira, acrescente o açúcar, bata em velocidade máxima até dar ponto de chantilly
Reserve e derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas
Despeje o chocolate derretido no chantilly bata rapidamente só para incorporar o chocolate no chantily
Essa cobertura fica firme e serve para confeitar bolos

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