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quarta-feira, 16 de junho de 2010

Areias de Cascais


COMPONENTES
0,900 Kg – Farinha
0,375 Kg – Açucar
0,600 Kg – Manteiga
q.b. – Açúcar
q.b. – Canela








PREPARAÇÃO
Colocar o açúcar e a manteiga numa tigela e trabalhar com as mãos atá obter um preparado esbranquiçado.
Envolver a farinha até obter uma massa homogénea.
Retirar uma porção de massa, rolar sobre a messa de trabalho dando a forma de um cilindro com cerca de 2cm de diâmetro.
Cortar unidades com cerca de 1,5cm de comprimento e fazer pequenas bolas.
Dispor as unidades de massa devidamente alinhadas nos tabuleiros.
Cozer a 200ºC
Passar as areias pela mistura de açúcar e canela.

1 comentário:

  1. que bom estes docinhos de areia mas tu es o meu melhor doce jokas paixao

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